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Accueil VINOTHÈQUE VINS Tomas Postigo Rebollo Magnum Rouge 2017 (150 cl)

Tomas Postigo Rebollo Magnum Rouge 2017 (150 cl)

€133,14 TTC

  2017          

En stock

Tomas Postigo
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Référence  : 
V000336
Producteur : 
Tomas Postigo
Cépage : 
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Alcool : 
15%VOL.
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

Variétés : Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec. Sélectionné dans des vignobles situés entre 750 et 1 000 m d’altitude et dans 37 parcelles situées dans 15 communes de Ribera del Duero.
Récolte : L’hiver 2016 – 2017 a été froid et sec. Un printemps très chaud a avancé le débourrement. La fameuse gelée est tombée le 28 avril, ce qui a fortement réduit la production de raisin. L’été a été très sec mais pas très chaud. Le mois de septembre a été exceptionnel, avec des températures maximales exceptionnellement élevées et des températures minimales exceptionnellement basses, avec des variations de températures spectaculaires, idéales pour la maturation des raisins. Les vendanges ont commencé le 4 octobre et se sont terminées le 3 novembre avec le Cabernet Sauvignon. Les raisins sont sains et secs. Les vendanges ont été très compliquées en raison des dates de récolte et de la sélection des raisins, à la suite du gel de printemps.
Vieillissement : 12 mois dans des fûts de chêne Quercus Pyrenaica de 225 litres provenant de différentes forêts. À la fin du processus de vieillissement, 35 vins différents ont été obtenus, en fonction de l’origine des raisins et du type de barrique. Ce vin est le coupage final de tous ces vins.
L’élaboration : Dans le chai, les raisins sont déplacés par gravité, sans pompe, en douceur. Les raisins arrivent égrappés et entiers dans la cuve.

Phase visuelle : Couleur rouge cerise avec des reflets, très couverte.

Phase olfactive : Des arômes grillés du bois apparaissent, au fur et à mesure que le vin s’ouvre, laissant place à des notes parfumées telles que le santal et le cèdre avec de légères touches d’arômes boisés. Présence de fruits rouges rappelant la cerise et la cerise mûre.

Phase de dégustation : Très velouté et rond avec une acidité très juteuse, chargé de notes de fruits rouges. Un vin très harmonieux et élégant, parfaitement intégré, qui laisse une sensation très agréable.

Teneur en alcool : Vol. 15%.
Déguster ce vin à une température de 16ºC – 18ºC. Décanter avant de servir.
production : 2.915 bouteilles de 1.500 ml.

Détails
Appellation / Région

Ribera del Duero

Producteur

Tomas Postigo

Cépage Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Magnum 1,5L

Millésime

2017

Alcool 15%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 4,2 kg
Anciens millésimes

2015 - Tomas Postigo Rebollo Magnum Rouge 2015 (150 cl)

OEIL : Belle couleur rouge cerise profonde.

NEZ : Fruits noirs et rouges bien mûrs au nez (mûre et prune). Notes de bois épicées, balsamiques et minérales qui rappellent le graphite d'un crayon en bois. qui rappellent le graphite d'un crayon en bois. Liqueur et réglisse.

BOUCHE : Bouche charnue et savoureuse. Tannins mûrs et doux avec une bonne acidité qui équilibre l'alcool. Agréable et long longévité.

CÉPAGES : Tinto Fino (88%), Cabernet Sauvignon (6%), Merlot (4,5%) et Malbec (1,5%). Les raisins proviennent de 120 parcelles de vignes sélectionnées et de 32 villages différents de l'AOC Ribera del Duero situés à une altitude moyenne de 750-950 mètres au-dessus du niveau de la mer.

SOLS : Sols majoritairement sablo-limoneux avec des cailloux de taille moyenne.

ELEVAGE : 12 mois dans 225 fûts de chêne Quercus Pyrenaica provenant de différentes forêts.

Clarifié avec du blanc d'œuf naturel.

Appellation / Région

Ribera del Duero

Producteur

Tomas Postigo

Cépage Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Magnum 1,5L

Millésime

2015

Alcool 15%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 4,2 kg

2016 - Tomas Postigo Rebollo Magnum Rouge 2016 (150 cl)

CÉPAGES : Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec. Les raisins proviennent de 120 parcelles de vignes sélectionnées et de 32 villages différents de la Ribera del Duero D.O. situés à une altitude moyenne de 750 à 950 mètres au-dessus du niveau de la mer.
SOLS : Sols majoritairement de loam sableux avec des cailloux de taille moyenne.
RÉCOLTE ET VINIFICATION : L'hiver 2015-2016 a été froid et sec. Le printemps a apporté des températures plus froides  que la moyenne.  Avril et mai ont vu des pluies abondantes et l'été a été sec et chaud avec des des températures plus élevées que la moyenne. Une saison de croissance presque parfaite. Les vendanges ont commencé le 4 octobre, et se sont terminées le 3 novembre lorsque nous avons récolté notre Cabernet Sauvignon. Des raisins sains et secs. Les faibles précipitations et le beau temps ont permis d'obtenir un rendement plus élevé que prévu, mais une excellente qualité de raisin.

VIEILLISSEMENT : 12 mois dans 225 fûts de chêne Quercus Pyrenaica provenant de différentes forêts. Mis en bouteille au début avril 2018.
Clarifié avec du blanc d'œuf naturel.

OEIL : Couleur cerise vive, profonde et intense dans le verre.
NEZ : Notes de fruits noirs mûrs, liqueur douce très agréable. Il présente d'élégantes notes de bois grillé (cèdre, tabac). Notes laitières rappelant la brioche. Très fruité.
BOUCHE : En bouche, il est rond et velouté avec une acidité bien intégrée, très agréable et longue. Des notes minérales crayeuses apportent fraîcheur et de la complexité au vin.
Notes d'épices très élégantes, fruité en bouche qui invite à poursuivre la dégustation.

Appellation / Région

Ribera del Duero

Producteur

Tomas Postigo

Cépage Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Magnum 1,5L

Millésime

2016

Alcool 15%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 4,2 kg
Producteur
Tomas Postigo
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