Le meilleur vin espagnol de l’histoire à moins de 20 dollars, selon Robert Parker, provient du domaine Villacreces, situé au cœur de la Ribera del Duero, sur des sols pauvres et contrastés, baignés par le fleuve Duero.
VIGNOBLES : Issus des 64 hectares de vignobles qui entourent la cave à Quintanilla de Onésimo.
VARIÉTÉS : 90% de Tempranillo rouge et 10% de Cabernet Sauvignon avec certificat de viticulture biologique.
VINIFICATION : Vendange manuelle en caisses de 15 Kg. Double sélection de raisins et de grappes sur la table. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable.
ELEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français des tonnelleries Darnajou et Taransaud.
NOTES DE DÉGUSTATION : Rouge cerise intense. Arôme de fruits rouges avec un soupçon de chêne qui suggère une entrée douce et sucrée. Rappelle les fruits mûrs et la réglisse avec des notes de café torréfié et de caramel. Agréable en bouche et arrière-goût doux.
