Issu d’une sélection méticuleuse de micro-parcelles de vieux vignobles de la Rioja Alavesa entre Villabuena et Laguardia, Orben émerge avec puissance, complexité et une personnalité très marquée.
VIGNOBLES : A partir d’une sélection de 79 micro-parcelles d’une moyenne de 0,30 ha dans la zone de Laguardia. Le vignoble a été planté en gobelet entre 1945 et 1954 sur un sol argilo-calcaire et a un rendement moyen de 4 000 kg/ha.
VARIÉTÉS : 100% Tempranillo
VINIFICATION : Récolte manuelle en caisses de 15 kg et sélection manuelle sur des tables de tri. Fermentation alcoolique en cuves inox et fermentation malolactique en fûts et cuves neufs.
VIEILLISSEMENT : 12 mois en fûts de chêne français à grain fin.
NOTES DE DÉGUSTATION : Couleur rouge cerise grenat profond. Au nez, il présente d’agréables arômes de fruits sauvages, de balsamique, de lait, de pain grillé fin et de caramel. Il est charnu, structuré et ample. Avec des fruits rouges, noirs, sauvages et fumés. Finale complexe, persistante et aromatique.
