Muga reserva Magnum Rouge 2018 (150 cl)

Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo et Graciano.
Sol argilo-calcaire de l'ère tertiaire.
Vendanges manuelles, fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en bois.
levures indigènes dans des cuves en bois. Vieillissement pendant 22 mois dans des fûts de notre chêne sélectionné. Le bois provient dans une proportion de 80% de chêne français et 20% de chêne d'Europe centrale et d'Amérique.
Avant la mise en bouteille, le vin est collé avec des blancs d'œufs frais. blancs d'œufs frais. Il est ensuite laissé à affiner dans notre cave à bouteilles pendant un minimum de 9 mois avant d'être mis en vente. Le vin a une couleur rouge rubis brillante avec une profondeur moyenne et un bord grenat. profondeur moyenne et un bord grenat. Intense et complexe au nez, où l'on complexe au nez, où l'on retrouve des arômes primaires de fruits de framboise et mûre, des arômes secondaires de vanille et de secondaires de vanille et de réglisse et une touche subtile d'arômes tertiaires d'arômes tertiaires tels que le chocolat et les fruits mûrs. Très bien équilibré en bouche, avec une bonne acidité et des tanins doux. La finale est longue et fruitée. Parfait parfait pour être dégusté dès maintenant, mais aussi grâce à son grand équilibre et sa structure, c'est un vin que l'on peut garder pendant plusieurs années.
Ce vin accompagnera parfaitement les plats de viande viande, comme l'aloyau, mais aussi avec la charcuterie charcuterie et toutes sortes de ragoûts.