Cépages : 100 % Grenache rouge
Vieillissement: Vieilli en cuves béton pendant 6 mois avant la mise en bouteil
Vignobles: nid d’abeille moulu; Le vent érode le sol des zones côtières sèches, des plages. Désert aride où le sable et le limon permettent des racines profondes qui trouvent la présence de chaux
Note de degustation: Couleur rubis profond moyen. Arômes frais de fruits des bois au nez. En bouche, cette Garnacha regorge de notes de fruits rouges mûrs : fraises, groseilles, cerises, framboises ; Tout cela dans un corps moyen doux et moelleux où les tanins sont très bien intégrés.
Accords mets: Cette Garnacha séduisante et fruitée de sols sablonneux trouve son ajustement parfait avec des tables de fromages à pâte molle, des currys doux, des zuccinis cuits au four et des pâtes. Cependant, nous vous suggérons également d’essayer avec des plats méditerranéens locaux tels que vos salades classiques de paella et de fromage de chèvre.
Production totale : 4.000 bouteilles (0,75 l)
