Cépages : 75% Garnacha et 25% Mazuelo.
Élaboration : saignée directe à basse température. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à 16 ºC pendant 20 jours.
Notes de dégustation : Rose pâle subtil et brillant avec des reflets violets. Il présente des arômes variétaux, mettant en valeur les fleurs du bouquet avec des notes de yaourt aux fruits rouges. Élégant. En bouche, il est agréable, délicat, fruité, frais et très équilibré.
Accompagnement : Ce vin se combine parfaitement avec les poissons frais et fumés, les soupes, les crèmes et les salades. Idéal avec les créations de la cuisine méditerranéenne comme les plats de riz, les pâtes et les plats avec des sauces aigre-douces.
Température de service : 6/8 ºC.