Les conditions météorologiques favorables ont permis un excellent développement du couvert végétal et une bonne santé des plantes tout au long du cycle de croissance, ce qui a permis une maturation optimale
équilibre. Ces conditions magnifiques ont offert des vins frais et élégants, avec une charge fruitière intense, des tanins très soyeux et équilibrés et une remarquable aptitude au vieillissement. La note officielle du millésime est très bonne.
Le vin a ensuite été élevé pendant deux ans dans des fûts de chêne américain fabriqués par nos soins ; la première année dans des fûts neufs et la deuxième année dans des fûts de quatre ans. Nous avons procédé à quatre soutirages de manière traditionnelle, à la lumière des bougies, d’un tonneau à l’autre, en séparant soigneusement le vin de la lie.
Intense, de profondeur moyenne, de couleur rouge rubis, net et brillant. Le nez se distingue particulièrement par ses fruits rouges (framboises, fraises des bois et prunes rouges), qui cèdent la place à des notes de fruits rouges. rouges), qui laissent place à des notes de vanille, de noix de muscade, de caramel et de cèdre provenant de l’élevage en barrique. de l’élevage en barrique. Bouche pleine, équilibrée et très fraîche, avec des tanins souples et amicaux. tannins souples et agréables. Finale harmonieuse et équilibrée, avec une agréable fraîcheur finale qui invite à poursuivre la dégustation de ce nouveau vin. qui vous invite à continuer à profiter de ce nouveau millésime.
Le Viña Alberdi se distingue par la polyvalence de ses accords avec les aliments. Il est le compagnon idéal des apéritifs, des snacks et des barbecues, parfait avec le riz, les pâtes et les crèmes, et excellent avec les viandes et les poissons légèrement grillés.
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