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Accueil VINOTHÈQUE VINS Vega Sicilia Unico Gran reserva Rouge 2013 (75 cl)

Vega Sicilia Unico Gran reserva Rouge 2013 (75 cl)

€374,40 TTC

  2013          

Disponible sur commande

Vega Sicilia
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Autres formats disponibles :
Référence  : 
V000354
Producteur : 
Vega Sicilia
Cépage : 
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon
Alcool : 
14,5%VOL.
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

Sur les presque 1 000 hectares du domaine Vega Sicilia, 210 sont consacrés à la culture de la vigne. 19 types de sols différents et 64 parcelles aux caractéristiques très spécifiques. L’influence du cours du fleuve Douro et le temps lui-même ont joué un rôle clé dans l’utilisation notable de ces sols.

La fin pluvieuse des vendanges a laissé son empreinte sur le vin de ce millésime. 2013 a été une année où il fallait passer du temps dans le vignoble, le soigner avec soin et ne pas se reposer sur ses lauriers pendant les vendanges. Un profil plus élégant, subtil et complexe. Les raisins sont récoltés sur les 40 hectares utilisés pour produire l’Unico, un vin qui vieillit au moins dix ans entre le tonneau et la bouteille, ce qui représente l’un des processus de vieillissement les plus longs au monde.
Pour la première phase, nous avons utilisé des fûts de chêne français et américain de 225 litres pour commencer à structurer le vin ; la deuxième phase a consisté à utiliser des cuves en bois de 22 000 litres. Une construction du vin longue, complexe, mais merveilleuse, au cours de laquelle ils obtiennent des nuances infinies, de la définition, de la texture et de la profondeur au fil du temps. Ce terroir incroyable et le processus de vieillissement unique rendent nos vins intemporels lorsqu’ils vieillissent.

2013 est un millésime subtil, élégant, frais, vertical, complexe, soyeux et bien défini. Ce vin est un véritable paradoxe, agréable à boire maintenant, mais intemporel lorsqu’on le laisse vieillir en bouteille.

Un hiver doux, avec des températures légèrement plus élevées et moins de précipitations que la moyenne annuelle, a permis d’avancer le débourrement de sept jours. Cependant, les pluies printanières et les températures relativement basses ont entraîné une floraison et une véraison dix jours plus tard. véraison ont eu lieu dix jours plus tard dans le cycle par rapport à l’année précédente. Températures normales en été, mais un peu sèches avec les quelques orages qui ont causé un minimum de dégâts. Septembre a connu des températures normales, mais avec des températures minimales plus basses, ce qui signifie qu’il y a eu une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit. Les vendanges ont eu lieu de la fin septembre à la mi-octobre, avec des précipitations abondantes.

Ce vin peut être bu dès maintenant, mais il peut vieillir jusqu’à 40-60 ans s’il est conservé dans des conditions idéales de 12-14 ºC / 54-57 ºF et 60 % d’humidité relative.

La température de consommation recommandée est de 18 ºC/64 ºF.

Production : 76 476 bouteilles de Bordeaux, 3 658 Magnum, 362 Double Magnum, 59 Imperial et 6 Salmanazar.

Alcool en volume – 14 %.
Cépage – 97 % Tinto Fino et 3 % Cabernet-Sauvignon
Âge moyen du vignoble – 33 ans
Altitude – 700 – 900 m

Détails
Appellation / Région

Ribera del Duero

Producteur

Vega Sicilia

Cépage Tinto Fino, Cabernet Sauvignon
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2013

Alcool 14,5%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,29 kg
Conservation

40-60 ans dans des conditions optimales : 12-14 °C et 60 % d'humidité relative.

Anciens millésimes

2011 - Vega Sicilia Unico Gran reserva Rouge 2011 (75 cl)

Sur les presque 1 000 hectares qui composent le domaine Vega Sicilia, 210 sont affectés à la culture de la vigne, avec dix-neuf types de sols différents et cinquante-cinq parcelles aux caractéristiques très spécifiques.
Dans la gestion extraordinaire de ces sols, l'influence du cours du fleuve Douro et le passage du temps ont été déterminants.

Quarante de ces hectares sont utilisés pour produire l'Unico, qui est élevé pendant un minimum de dix ans entre le baril et la bouteille, l'un des processus de vieillissement les plus longs au monde. Nous utilisons du chêne français et américain dans des barriques neuves et usagées de 225 litres et des cuves de 22 000 litres. Une élaboration longue et complexe des vins, mais en même temps tout simplement merveilleuse, dans laquelle ils acquièrent une myriade de nuances, une texture précise et une merveilleuse profondeur au fil du temps.

Grâce à cet incroyable terroir et à ce processus de vieillissement unique, nos vins deviennent éternels en vieillissant.

Le 2011 est un millésime concentré mais élégant, soyeux, précis et profond. Unico est une expression qui peut être savourée immédiatement, même si, avec le temps, elle deviendra vraiment incroyable. C'est, sans l'ombre d'un doute, un véritable délice.

Appellation / Région

Ribera del Duero

Producteur

Vega Sicilia

Cépage Tinto Fino, Cabernet Sauvignon
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2011

Alcool 14,5%VOL.
Ranking Robert Parker 96
Ranking Guía Peñín 95
Ranking James Suckling 98
Ranking Tim Atkin 98
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,29 kg
Conservation

40-60 ans dans des conditions optimales : 12-14 °C et 60 % d'humidité relative.

2012 - Vega Sicilia Unico Gran reserva Rouge 2012 (75 cl)

Sur les presque 1 000 hectares du domaine Vega Sicilia, 210 sont consacrés à la culture de la vigne, avec 19 types de sols différents et 64 parcelles aux caractéristiques très spécifiques. L'influence du cours du fleuve Douro et le temps ont joué un rôle clé dans l'utilisation exceptionnelle de ces sols. 40 de ces hectares sont utilisés pour produire l'Unico, qui passe au moins dix ans entre le tonneau et la bouteille, ce qui représente l'un des processus de vieillissement les plus longs au monde. Nous utilisons des fûts de chêne français et américain neufs et usagés de 225 litres et des cuves de 22 000 litres. Une construction longue et complexe, mais merveilleuse des vins, au cours de laquelle ils obtiennent des nuances, une définition, une texture et une profondeur infinies avec le temps. Ce terroir incroyable et le processus de vieillissement unique rendent nos vins intemporels lorsqu'ils vieillissent. 2012 est un millésime concentré, juteux, soyeux et bien défini. C'est une expression qui peut être appréciée immédiatement, mais qui deviendra incroyable avec le temps.

CYCLE VIGNOBLE 2012 : Après un hiver quelque peu sec, le printemps a commencé avec des températures modérées et des précipitations abondantes, avec quelque 70,7 litres tombés au cours du mois d'avril (les premières étapes du débourrement de la vigne), se poursuivant jusqu'au début du mois de mai.
Les températures ont ensuite commencé à augmenter pendant le reste du mois, pour atteindre une température de 42 ºC en juin (les 26 et 27 juin).
Il convient de noter que l'absence de gelées printanières a permis au vignoble de se développer correctement. L'été a été très sec : aucune pluie n'a été enregistrée en juillet et seulement 0,5 litre en août. Les températures sont restées élevées tout au long de l'été.
Il a fallu attendre la fin du mois de septembre pour que les pluies contribuent à assurer un résultat positif pour le processus de maturation.
Parmi les caractéristiques notables, on peut citer l'état sanitaire, la forte coloration, les tanins très développés et aptes au vieillissement. Un excellent millésime.

CONSERVATION ET FENÊTRE DE CONSOMMATION RECOMMANDÉE : Ce vin peut être consommé dès maintenant, mais il peut vieillir jusqu'à 40-60 ans s'il est conservé dans des conditions idéales de 12-14 ºC et 60 % d'humidité relative.

La température de consommation recommandée est de 18 ºC.

PRODUCTION : 88.188 bouteilles de Bordeaux, 3.537 Magnum, 328 Double Magnum, 55 Imperial et 5 Salmanazar.

Appellation / Région

Ribera del Duero

Producteur

Vega Sicilia

Cépage Tinto Fino, Cabernet Sauvignon
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2012

Alcool 14,5%VOL.
Ranking Robert Parker 96
Ranking Guía Peñín 96
Ranking James Suckling 97
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,29 kg
Conservation

40-60 ans dans des conditions optimales : 12-14 °C et 60 % d'humidité relative.

Producteur
Vega Sicilia
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