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Accueil VINOTHÈQUE VINS Tomas Postigo 5° Año Magnum Rouge 2018 (150 cl)

Tomas Postigo 5° Año Magnum Rouge 2018 (150 cl)

€128,68 TTC

  2018          

Rupture de stock

Tomas Postigo
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Autres formats disponibles :
Tomás Postigo 5° Año Rouge 2018 (75 cl)
Référence  : 
V000332
Producteur : 
Tomas Postigo
Cépage : 
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Alcool : 
15%VOL.
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

Cépages : Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec.
Récolte : Le printemps a été le plus humide et le plus pluvieux en Espagne depuis 1965, sans gelée et avec des températures modérées. Le débourrement a été spectaculaire en termes de grappes et de production. Après des températures modérées en mai et juin, on s’attendait à ce que la maturation soit compromise, mais fin juillet et août, des températures optimales et quelques vagues de chaleur ont fait avancer le cycle. Malgré l’humidité du printemps et quelques orages d’été, la santé des grappes n’a pas été affectée. Le mois de septembre a été le plus chaud depuis 1965 en moyenne en Espagne, avec des sauts de température spectaculaires entre le jour et la nuit. Avec une bonne production, la maturation finale a été parfaite. La récolte a commencé le 2 octobre et s’est terminée le 30 octobre. Longues et ininterrompues, dans des conditions climatiques idéales pour la récolte, les raisins arrivent sains. Sur la table de triage, certaines grappes sont retirées en raison de leur poids excessif.

Vieillissement : 12 mois dans des fûts de chêne français de 225l provenant de différentes forêts. Au terme du processus de vieillissement, 46 vins différents ont été obtenus, en fonction de l’origine des raisins et du type de barrique. Ce vin est le coupage final de tous ces vins.
Vinification : Dans le chai, les raisins sont déplacés par gravité, sans pompe, en douceur. Les raisins arrivent égrappés et entiers dans la cuve.

Phase visuelle : il a une couleur rouge cerise, avec des bords grenat intense.
Nez : Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs accompagnés de notes balsamiques et de réglisse rouge. Un profil plus atlantique avec des notes terreuses et minérales.
Phase de dégustation : En bouche, il présente une acidité juteuse, une bonne structure, d’excellents tanins doux et mûrs, un bois de cèdre aromatique et une légère amertume en finale qui le rend long et complexe, un vin qui a de la vie devant lui.

Teneur en alcool : 15% vol.
Dégustez ce vin à une température de 16ºC – 18ºC.

Production : 24 182 bouteilles de 0,75 litre et 1 292 bouteilles de 1,5 litre.

Détails
Appellation / Région

Ribera del Duero

Producteur

Tomas Postigo

Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Magnum 1,5L

Millésime

2018

Alcool 15%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 4,1 kg
Anciens millésimes

2016 - Tomas Postigo 5° Año Magnum Rouge 2016 (150 cl)

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec. Les raisins proviennent
de parcelles situées à une altitude moyenne de 750-1000 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Sols majoritairement en loam sableux avec des cailloux de taille moyenne.
L'hiver 2015-2016 a été froid et sec. Le printemps a apporté des températures plus froides que la moyenne. Avril et mai ont vu des pluies abondantes et . L'été a été sec et chaud avec des températures plus élevées que la moyenne. Une saison de croissance presque parfaite. Les vendanges ont commencé le 4 octobre et se sont terminées le 3 novembre lorsque nous avons récolté notre Cabernet Sauvignon. Des raisins sains et secs. Les faibles précipitations et le beau temps ont permis d'obtenir un rendement plus élevé que prévu, mais aussi une excellente qualité de raisin.
12 mois dans 225 fûts de chêne français provenant de différentes forêts.
Une fois le vieillissement terminé, nous avons obtenu 46 vins différents selon les vignobles d'où ils proviennent et le tonneau dans lequel ils ont été élevés.
barrique dans laquelle ils ont été élevés. Ces vins seront assemblés afin d'obtenir le vin final. Mis en bouteille au début du mois d'avril 2018.

Appellation / Région

Ribera del Duero

Producteur

Tomas Postigo

Cépage Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Magnum 1,5L

Millésime

2016

Alcool 15%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 4,1 kg

2017 - Tomas Postigo 5° Año Magnum Rouge 2017 (150 cl)

CÉPAGES : Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec. Les raisins proviennent de parcelles situées à une altitude moyenne de 750 à 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer.
SOLS : Sols majoritairement en loam sableux avec des cailloux de taille moyenne.
RÉCOLTE : l'hiver 2016-2017 a été froid et sec. Un printemps chaud a conduit à un débourrement précoce. Le rendement a été fortement réduit par le gel tardif qui a balayé la région le 28 avril. L'été a été sec mais pas trop chaud. Un mois de septembre exceptionnel a connu de fortes variations de température avec des températures assez élevées dans la journée et des nuits froides, ce qui a permis une grande maturation des raisins.
Les vendanges ont commencé le 4 octobre et se sont terminées le 3 novembre lorsque nous avons récolté notre Cabernet Sauvignon. Ce fut une récolte assez compliquée pour les dates de récolte, le tri des raisins en raison du gel de printemps. Une fois au chai, les raisins sont triés et égrappés et toutes les étapes de la vinification se feront doucement par gravité. Les baies entières seront mises dans les cuves par gravité.

VIEILLISSEMENT : 12 mois dans 225 fûts de chêne français provenant de différentes forêts. Une fois le vieillissement terminé, nous obtenons quelque 46 vins différents selon les vignobles dont ils sont issus et la barrique dans laquelle ils ont été élevés. Ces vins seront assemblés afin d'obtenir le vin final. Mis en bouteille au début du mois d'avril 2019.

CLARIFIÉ AU BLANC D'ŒUF

OEIL : Couleur rouge profond.
NEZ : Il montre des fruits rouges mûrs tels que des baies rouges, des prunes, des cerises, ainsi que des notes fumées, balsamiques et épicées.
avec des notes fumées, balsamiques et épicées qui le rendent croquant.
BOUCHE : En bouche, c'est un vin doux, enveloppant et facile à boire.
facile à boire, charnu et bien équilibré. La fin a des notes de fruits mûrs, de réglisse, d'épices et de bois grillé.

Appellation / Région

Ribera del Duero

Producteur

Tomas Postigo

Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Magnum 1,5L

Millésime

2017

Alcool 15%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 4,1 kg
Producteur
Tomas Postigo
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