Vicente et fils Vicente et fils
  • Accueil
    • Qui sommes-nous?
    • Informations livraisons
    • Galeries photos
    • Nos Producteurs
    • News
  • VINOTHÈQUE

    VINS

    CAVA

    EAUX-DE-VIE

    LIQUEURS

    SHERRY & JEREZ

    BRANDY

    RHUM

    BIÈRES

    GINS

    VODKAS

    WHISKYS

    CIDRES

    Predicador 2019

    Predicador Rouge 2018 Bodegas Contador 1
    Acheter en ligne
  • ÉPICERIE FINE

    CHARCUTERIE

    JAMBONS IBÉRICO

    JAMBONS SERRANO

    FROMAGES

    OLIVES DE TABLE

    HULIES D'OLIVES

    BISCUITERIE & CONFISERIE

    POISSONS EN CONSERVE

    LÉGUMES EN CONSERVE

    RIZ & LÉGUMES SECS

    ÉPICES & CONDIMENTS

    VINAIGRES

    Huile d'olive

    La Original Delicate Organic 500ml

    LA Original Suave huile d'olive 500ml La Amarilla de Ronda 1
    Acheter en ligne
  • Offres spéciales
  • FAQs
  • Contacts
  • French FR
  • English EN
Connexion / Inscription
0 élément / €0,00
Menu
Vicente et fils Vicente et fils


French
English

0 élément / €0,00
NEW
Agrandir
Accueil VINOTHÈQUE VINS Tokaj Vendimia tardía Blanc 2021 (50 cl)

Tokaj Vendimia tardía Blanc 2021 (50 cl)

€23,06 TTC

  2021          

Disponible sur commande

Vega Sicilia
Voir tous nos produits de Vega Sicilia
Comparer
Référence  : 
V000331
Producteur : 
Vega Sicilia
Cépage : 
Furmint, Hárslevelü, Zéta, Sárgamuskotály
Alcool : 
12%VOL.
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

La légende de Tokaj n’a cessé de croître au cours de ses quatre cents ans d’histoire, mais ce n’est qu’en 1630 que la grandeur du vignoble d’Oremus a été évoquée pour la première fois. Aujourd’hui, c’est celui qui bénéficie de la plus grande reconnaissance universelle. Lors des vendanges, plusieurs passages sont effectués, mais seules les grappes contenant au moins 50 % de baies botrytisées sont cueillies. Après l’égrappage, les baies sont macérées pendant 4 à 12 heures, puis pressées, ce qui donne à la pourriture noble un rôle de premier plan.
La vendange tardive est un coupage intéressant de différents cépages produisant un vin bien équilibré. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 à 25 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne hongrois (220 litres « Szerednye ») pendant deux mois et est affiné en bouteille pour une période de vieillissement de 6 mois.

Le Late Harvest est un vin harmonieux, frais et soyeux. Il est polyvalent lorsqu’il est bu, offrant un nouvel éventail de possibilités à chaque gorgée.

Une acidité vibrante caractérise cette cuvée de Vendanges tardives 2021 apportant fraîcheur et arômes floraux issus du cépage.

L’hiver a été comme d’habitude, tant au niveau des températures que des précipitations. Le printemps a été froid, venteux et pluvieux. C’était le plus frais des 10 dernières années. Le débourrement a commencé avec deux semaines de retard. Temps chaud et faibles précipitations au début de l’été. Un temps frais et des précipitations moyennes sont revenus dans les plantations en août. Octobre a été très sec, mais grâce à la brume matinale, Botrytis cinerea a pu se former et commencer son activité sacrée.

Ce vin est apte à être bu dès maintenant, mais il peut être conservé pendant 10 ans dans des conditions optimales : 12-14 °C / 54-57º F et 60 % d’humidité relative.

La température de service recommandée est de 8 ºC / 46 ºF.

Production : 42 768 bouteilles de 50 cl.

Alcool en volume – 11,5
Sucre – 99 g/l
Acidité – 7,9 g/l
Cépages – Furmint, Zéta et Sárgamuskotály
Âge moyen du vignoble – 23 ans
Altitude – 100- 200 m

Détails
Appellation / Région

Tokaj

Producteur

Vega Sicilia

Cépage Furmint, Hárslevelü, Zéta, Sárgamuskotály
Couleur

Blanc

Conditionnement / Format

Bouteille 1/2 L

Millésime

2021

Alcool 12%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,03 kg
Anciens millésimes

2019 - Tokaj Vendimia tardía Blanc 2019 (50 cl)

Les vendanges tardives d'Oremus réunissent tradition et innovation, et constituent un nouveau concept parmi les vins de la cave. C'est le chemin idéal pour s'enfoncer dans le monde magique des doux trésors du Tokaj.

Oremus est le symbole et la preuve de la récompense du temps, de l'expérience et de la connaissance. Du véritable savoir-faire dans l'art du vin

Les vendanges tardives sont élaborées à partir d'un coupage de différentes variétés. Parmi elles, est mis en relief le Furmint, qui de par son acidité crée le parfait équilibre face à la douceur, pendant que le Hárslevelű lui ajoute du moelleux et une texture soyeuse. Le Kövérszőlő et Zéta augmentent le caractère fruité et moelleux, ainsi que la vigueur du vin. Et n'oublions pas le Sárga Muskotály doré qui peaufine le bouquet du vin.

Pour ce vin, sont nécessaires des grappes dans lesquelles au moins la moitié des baies sont des grains nobles Aszú, c'est-à-dire, où la pourriture noble a atteint un niveau important.

Le moût des vendanges tardives fermente lentement, tellement lent qu'à la fin, les toits des caves sont fréquemment couverts de gel et de neige. La fermentation s'arrête par elle-même environ à 12 % d'alcool.

Le vin repose 6 autres mois dans les petites barriques en bois des caves souterraines, et est ensuite raffiné pendant un an de plus en bouteille.

Dans son caractère, ce sont les tons floraux qui prédominent, mélangés avec des tons d'agrumes et moelleux. Bouquet élégant et fin, son palais est riche et persistant. L'acidité fine et le doux caractère fruité forment un parfait équilibre.

Appellation / Région

Tokaj

Producteur

Vega Sicilia

Cépage Furmint, Hárslevelü, Zéta, Sárgamuskotály
Couleur

Blanc

Conditionnement / Format

Bouteille 1/2 L

Millésime

2019

Alcool 12%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,03 kg
Producteur
Vega Sicilia
Voir tous nos produits de Vega Sicilia


Visiter la page du producteur Vega Sicilia

Vous pourriez aimer...

NEW
Comparer

Tokaj Furmint dry Mandolas Blanc 2020 (75 cl)

€23,06 TTC
Ajouter au panier
Aperçu rapide

Payement sécurisés par PayPal ou Digicash / Payconiq

Chaque transaction est sécurisée par une technologie de cryptage avancée. Vous pouvez régler vos achats en toute sécurité et simplicité, par carte bancaire ou Digicash.

Livraison rapide et gratuite

Nous assurons la LIVRAISON GRATUITE par nos propres soins partout au Grand-Duché de Luxembourg à partir de 75 €.
VOIR LES JOURS DE LIVRAISON

Heures d'ouverture :
Lu - Ve : 8 - 12 h & 14 - 18 h
Samedi : 9 - 12 h & 14 - 17 h
Vicente et fils sàrl
70 rue de l'Ecole
L-8353 Garnich
Luxembourg
Tél. +352 26 43 06 50 / 51
info@vinosvicente.lu
Inscription newsletter
  • Offres Spéciales
  • Produits à la une
  • Nos coups de coeur
  • Vins rares et prestigieux
  • Meilleures récompenses
  • Anciens millésimes
  • Informations livraisons
  • Mon compte
  • Contactez-nous

Visitez notre magasin

© 2023 Vinos Vicente Luxembourg

Conditions Générales de Vente | Privacy Policy | Cookies .

Powered by GestComPro Europe

  • Accueil
    • Qui sommes-nous?
    • Informations livraisons
    • Galeries photos
    • Nos Producteurs
    • News
  • VINOTHÈQUE
  • ÉPICERIE FINE
  • Offres Spéciales
  • FAQs
  • Contactez-nous
  • Connexion / Inscription
Mon panier
fermer

Me connecter

fermer

Mot de passe perdu ?

Pas encore de compte ?

Créer mon compte

Tokaj Vendimia tardía Blanc 2021 (50 cl)

€23,06 TTC

Disponible sur commande

Vega Sicilia
Voir tous nos produits de Vega Sicilia
Comparer
Commencez à taper pour voir les produits que vous cherchez.

Notre site Web utilise des cookies et collecte certaines données personnelles.
En utilisant notre site Web et en acceptant notre politique COOKIES, vous nous consentez à utiliser nos cookies
conformément aux termes de notre politique de confidentialité (privacy policy). paramètres de confidentialité.

_  GDPR Cookie Compliance
Résumé de la politique de confidentialité

Pour Vicente et fils sàrl, la protection de vos données personnelles est primordiale et nous prenons donc toutes les mesures nécessaires pour nous conformer au nouveau règlement européen (2016/679) sur la protection des données personnelles qui est entré en vigueur le 25 mai 2018.

Nous vous invitons à lire attentivement la nouvelle version de notre politique de confidentialité (privacy policy) et notre politique COOKIES.

Cookies strictement nécessaires

Veuillez activer les cookies strictement nécessaires en premier afin que nous puissions enregistrer vos préférences!
Cookies session technique, supprimés à la fin de la session de navigation.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.

Cookies tiers

Les cookies de Google Analytics recueillent des informations sur la façon dont les visiteurs utilisent le site. Les données collectées sont sous forme anonyme et sont également utilisé par Google pour produire des rapports qui nous aident à améliorer notre site et nos services.

Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!