Saucisson Ibérique fait maison: Notre saucisson ibérique est caractérisé par son arôme prononcé, la saveur intense et une texture fine de sa chair, assaisonnée avec du poivre et de l’ail frais.
Le porc ibérique 100% pur a la capacité de déposer la matière graisse elle-même, non seulement sur la surface comme dans le cas de lard, mais aussi à l’intérieur des muscles en tant que graisse intramusculaire. Ceci confère a la viande, un arôme, une couleur et une texture qui le rendent unique au monde.