Vicente et fils Vicente et fils
  • Accueil
    • Qui sommes-nous?
    • Informations livraisons
    • Galeries photos
    • Nos Producteurs
    • News
  • VINOTHÈQUE

    VINS

    CAVA

    EAUX-DE-VIE

    LIQUEURS

    SHERRY & JEREZ

    BRANDY

    RHUM

    BIÈRES

    GINS

    VODKAS

    WHISKYS

    CIDRES

    Predicador 2019

    Predicador Rouge 2018 Bodegas Contador 1
    Acheter en ligne
  • ÉPICERIE FINE

    CHARCUTERIE

    JAMBONS IBÉRICO

    JAMBONS SERRANO

    FROMAGES

    OLIVES DE TABLE

    HULIES D'OLIVES

    BISCUITERIE & CONFISERIE

    POISSONS EN CONSERVE

    LÉGUMES EN CONSERVE

    RIZ & LÉGUMES SECS

    ÉPICES & CONDIMENTS

    VINAIGRES

    Huile d'olive

    La Original Delicate Organic 500ml

    LA Original Suave huile d'olive 500ml La Amarilla de Ronda 1
    Acheter en ligne
  • Offres spéciales
  • FAQs
  • Contacts
Rechercher
Connexion / Inscription
0 élément €0,00
Menu
Vicente et fils Vicente et fils


French
English

0 élément €0,00
NEW
Agrandir
Accueil VINOTHÈQUE VINS Qué bonito Cacareaba Blanc 2021 (75 cl)

Qué bonito Cacareaba Blanc 2021 (75 cl)

€48,16 TTC

  2021          
Contador
Voir tous nos produits de Contador
Comparer
Référence  : 
V000300
Producteur : 
Contador
Cépage : 
Viura, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Malvoisie (Malvasía)
Alcool : 
14,5%VOL.
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

Vinification : 2021 a été une récolte mûre et abondante dans le cas du millésime blanc. Afin d’équilibrer les d’équilibrer les différents niveaux de maturité que présentent habituellement les vignobles, nous avons ajusté les dates de récolte de chaque parcelle en attendant qu’elles atteignent leur pic de maturité. Chaque variété avait sa propre date de récolte. Aussi, pour une plus grande fraîcheur, les vendanges ont eu lieu le matin afin que les températures soient plus fraîches. Les raisins ont macéré à froid pendant 24 heures, puis le jus de goutte a été écoulé dans des barriques neuves de 225 litres en chêne français pour sa fermentation alcoolique et sa période de vieillissement.
La fermentation dans les différents fûts a duré en moyenne 15 jours et s’est déroulée très lentement à des températures contrôlées entre 15,5ºC et 16,5ºC.
Ensuite, le vin a reposé sur ses lies fines, avec un batonnage hebdomadaire, jusqu’en juin 2021.

VIURA 45%, GARNACHA BLANCA 30%, MALVASIA 25%.

Note de dégustation : Que Bonito Cacareaba 2021 présente une couleur jaune brillante et de haute intensité. Au nez, c’est un vin fin et élégant. Avec des arômes d’agrumes, des notes d’herbes aromatiques et de fleurs sauvages, également avec des touches de fruits à noyau (abricot, prune) Très minéral aussi. L’apport de chêne très fin promet une bonne intégration.
La bouche est fraîche et fine, avec une bonne ossature et du volume. Un grand équilibre entre maturité, acidité et fraîcheur a été obtenu en faisant la récolte à temps. Il aura une longue vie.
C’est un grand vin blanc. Elégant et durable.

Production : 6.000 bouteilles

Détails
Appellation / Région

Rioja

Producteur

Contador

Cépage Viura, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Malvoisie (Malvasía)
Couleur

Blanc

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2021

Alcool 14,5%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,985 kg
Anciens millésimes

2020 - Qué bonito Cacareaba Blanc 2020 (75 cl)

Élaboration : 2019 s'est avéré être une récolte saine et mature dans le cas de la récolte de blanc. Afin d'équilibrer les différents degrés de maturation que les vignobles présentent normalement, les dates de récolte de chaque parcelle ont été ajustées, en attendant qu'elles atteignent leur point de maturité optimale, chaque variété ayant son jour de récolte. En outre, pour obtenir une plus grande fraîcheur, les vendanges ont été effectuées le matin, de sorte que les températures plus fraîches.

Les raisins sélectionnés ont été macérés à froid pendant 24 heures et le moût de jaune d'œuf a été égoutté. a été introduit dans des barriques neuves de 225 litres en chêne français pour la fermentation alcoolique et le vieillissement ultérieur.

Les fermentations des différents fûts ont eu une durée moyenne de 14 jours, se développant très lentement à une température contrôlée entre 15,5 et 17 ºC. Une fois qu'elles terminées, le vin a continué dans les barriques avec les lies fines, en effectuant un bâtonnage jusqu'à juin 2021.

Note de dégustation : Que Bonito Cacareaba 2020 a une couleur jaune vif avec une couche élevée.
Au nez, c'est un vin fin et élégant. Avec des arômes d'agrumes, des notes de fleurs sauvages et d'herbes aromatiques, ainsi que des notes de fruits à noyau (abricot, prune), et très minéral. L'apport du chêne promet une bonne intégration.
En bouche, il est très frais, fin, avec une bonne ossature et du volume. La récolte chaque variété à l'époque a été réalisée un grand équilibre de maturité, d'acidité et de fraîcheur.
Longue durée de vie. Une grande cible. Fin, élégant et durable.

Production : 6.000 bouteilles

Appellation / Région

Rioja

Producteur

Contador

Cépage Viura, Malvoisie (Malvasía), Grenache Blanc (Garnacha Blanca)
Couleur

Blanc

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2020

Alcool 14,5%VOL.
Ranking Robert Parker 95
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,98 kg
Producteur
Contador
Voir tous nos produits de Contador


Visiter la page du producteur Contador

Vous pourriez aimer...

Comparer

Augustus Antigues Reserves Chardonnay Blanc 2013 (75 cl)

€45,18 TTC
Lire la suite
Aperçu rapide
Comparer

Monticara Blanc 2018 (75 cl)

€26,62 TTC
Ajouter au panier
Aperçu rapide

Payement sécurisés par PayPal ou Digicash / Payconiq

Chaque transaction est sécurisée par une technologie de cryptage avancée. Vous pouvez régler vos achats en toute sécurité et simplicité, par carte bancaire ou Digicash.

Livraison rapide et gratuite

Nous assurons la LIVRAISON GRATUITE par nos propres soins partout au Grand-Duché de Luxembourg à partir de 75 €.
VOIR LES JOURS DE LIVRAISON

Heures d'ouverture :
Lu - Ve : 8 - 12 h & 14 - 18 h
Samedi : 9 - 12 h & 14 - 17 h
Vicente et fils sàrl
70 rue de l'Ecole
L-8353 Garnich
Luxembourg
Tél. +352 26 43 06 50 / 51
info@vinosvicente.lu
Inscription newsletter
  • Offres Spéciales
  • Produits à la une
  • Nos coups de coeur
  • Vins rares et prestigieux
  • Meilleures récompenses
  • Anciens millésimes
  • Informations livraisons
  • Mon compte
  • Contactez-nous

Visitez notre magasin

© 2023 Vinos Vicente Luxembourg

Conditions Générales de Vente | Privacy Policy | Cookies .

Powered by GestComPro Europe

  • Accueil
    • Qui sommes-nous?
    • Informations livraisons
    • Galeries photos
    • Nos Producteurs
    • News
  • VINOTHÈQUE
  • ÉPICERIE FINE
  • Offres Spéciales
  • FAQs
  • Contactez-nous
  • Connexion / Inscription
Mon panier
Fermer
Me connecter
Fermer

Mot de passe perdu ?

Pas encore de compte ?

Créer mon compte

Qué bonito Cacareaba Blanc 2021 (75 cl)

€48,16 TTC
Contador
Voir tous nos produits de Contador
Comparer
Commencez à taper pour voir les produits que vous cherchez.

Notre site Web utilise des cookies et collecte certaines données personnelles.
En utilisant notre site Web et en acceptant notre politique COOKIES, vous nous consentez à utiliser nos cookies
conformément aux termes de notre politique de confidentialité (privacy policy). paramètres de confidentialité.

_  GDPR Cookie Compliance
Résumé de la politique de confidentialité

Pour Vicente et fils sàrl, la protection de vos données personnelles est primordiale et nous prenons donc toutes les mesures nécessaires pour nous conformer au nouveau règlement européen (2016/679) sur la protection des données personnelles qui est entré en vigueur le 25 mai 2018.

Nous vous invitons à lire attentivement la nouvelle version de notre politique de confidentialité (privacy policy) et notre politique COOKIES.

Cookies strictement nécessaires

Veuillez activer les cookies strictement nécessaires en premier afin que nous puissions enregistrer vos préférences!
Cookies session technique, supprimés à la fin de la session de navigation.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.

Cookies tiers

Les cookies de Google Analytics recueillent des informations sur la façon dont les visiteurs utilisent le site. Les données collectées sont sous forme anonyme et sont également utilisé par Google pour produire des rapports qui nous aident à améliorer notre site et nos services.

Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!