Ingrédients : Amandes grillées (64%), miel 100% espagnol (13%), sirop de glucose et de fructose, sucre de canne roux, blanc d’oeuf sans cage et émulsifiant (mono et diglycérides d’acides gras).Farine de blé grillée, amande (28%), sucre, graisse animale (saindoux raffiné, antioxydants palmitate d’ascorbyle, extrait riche en tocophérols et gallate de propyle), émulsifiant (mono et diglycérides d’acides gras), cannelle et arômes. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque (noix, noisettes), de sésame, d’œuf, de lait, de soja et d’arachide.
Utilisation et destination du produit : Pour les consommateurs en général, sauf allergie ou intolérance à l’un des ingrédients. Consommation directe.
Fabrication : On fait d’abord griller la farine et les amandes moulues qui sont mélangées aux autres ingrédients, formant une masse homogène qui est moulée dans des moules. masse homogène qui est moulée dans des machines spéciales. Ensuite, les bonbons farineux secs passent au four et sont recouverts de sucre moulu superficiellement. Ils sont emballés de façon unitaire et sont conditionnés.