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Accueil VINOTHÈQUE VINS Pintia Magnum Double Rouge 2018 (300 cl)

Pintia Magnum Double Rouge 2018 (300 cl)

€326,24 TTC

  2018          

Rupture de stock

Vega Sicilia
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Autres formats disponibles :
Référence  : 
V000278
Producteur : 
Vega Sicilia
Cépage : 
Tinta de Toro
Alcool : 
15%VOL.
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

Pintia se trouve sur les rives du fleuve Douro, dans la région de l’appellation d’origine Toro. Les hivers extrêmement froids et les étés chauds influencent ses sols complexes, qui sont principalement connus pour leur teneur importante en cailloux. Cela signifie qu’il est essentiel de trouver la période de récolte parfaite pour que le vin conserve à la fois ses arômes frais et son acidité.

Les vendanges se sont déroulées du 20 septembre au 7 octobre. Un millésime plus pluvieux, qui s’annonçait déjà très bien lors de la dégustation des peaux de raisin. Des tanins polymérisés très fruités ; un millésime à apprécier sans aucun doute pendant les vendanges. Notre expérience avec le raisin s’est reflétée dans le vin. Un nouvel outil de production a été utilisé pour la première fois lors de la fermentation, permettant un travail encore plus précis lors de l’extraction. Ce fut une année très équilibrée, avec des vins plus tendus, dans lesquels nous avons augmenté l’effet barrique neuve (5 %), tout en continuant à réduire les toasts en Toro.

Le Pintia 2018 est probablement le Pintia le plus vertical et le plus fruité, mais il présente aussi beaucoup d’intrigues. Un vin à la texture très soyeuse qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui possède une incroyable finale.

Le millésime 2018 a connu plus de précipitations que les autres campagnes, notamment au printemps, évitant ainsi les précédentes périodes de stress hydrique dans les vignobles. Le mois de mai a connu une légère gelée tardive et le mois de juillet a été inhabituel (pluvieux, températures plus douces que prévu). Le beau temps et même la chaleur en fin de maturation ont permis d’obtenir des raisins parfaitement sains. Les vendanges ont commencé un peu plus tard en raison des conditions climatiques.

Ce vin peut être bu dès maintenant, mais il peut être conservé jusqu’à 15 ans s’il est stocké dans des conditions idéales : 12-14 ºC et 60 % d’humidité relative.

La température de consommation recommandée est de 18 ºC/64 ºF.

Production : 14 144 demi-bouteilles, 251 512 Bordeaux, 6 543 Magnum, 512 Double Magnum, 40 Imperial et 5 Salmanazar.

Alcool en volume – 15 %.
Variété – Tinta de Toro
Âge moyen du vignoble – 34 ans
Altitude – 700 m

Détails
Appellation / Région

Toro

Producteur

Vega Sicilia

Cépage Tinta de Toro
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Double Magnum 3L

Millésime

2018

Alcool 15%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 6,82 kg
Anciens millésimes

2016 - Pintia Magnum Double Rouge 2016 (300 cl)

Pintia se trouve sur les rives du fleuve Douro, dans la D.O. de Toro. Les hivers extrêmement froids et les étés très chauds influencent ses sols complexes, caractérisés par un grand nombre de cailloux.

Il est donc primordial de trouver le moment optimal pour la récolte afin de ne pas perdre la fraîcheur des arômes ou l'acidité du vin.

Les vendanges ont eu lieu entre le 13 septembre et le 7 octobre (une des plus longues de notre histoire) en raison des basses températures et des pluies de septembre et du cycle de croissance du vignoble. Ces conditions pour le millésime 2016 ont poussé l'extraction plus tard dans la phase de fermentation.

Le pourcentage de fûts de chêne neufs utilisés pour l'élevage était de 80 %, le chêne américain augmentant de 5 % à 25 % afin de  donner plus de densité au vin. 75 % de chêne français ont été utilisés pour cette étape de vieillissement.

Le Pintia 2016 présente un équilibre très élégant, frais et soyeux, mais en même temps, il est précis.

Température de service: 16°

Appellation / Région

Toro

Producteur

Vega Sicilia

Cépage Tinta de Toro
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Double Magnum 3L

Millésime

2016

Alcool 14,5%VOL.
Ranking Robert Parker 95
Ranking Guía Peñín 94
Ranking James Suckling 94
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 6,82 kg

2017 - Pintia Magnum Double Rouge 2017 (300 cl)

Pintia se trouve sur les rives du fleuve Douro, dans la région de l'appellation d'origine Toro. Les hivers extrêmement froids et les étés chauds influencent ses sols complexes, qui sont principalement connus pour leur contenu important en cailloux. Cela signifie qu'il est essentiel de trouver la période de récolte parfaite pour que le vin conserve à la fois ses arômes frais et son acidité.
Les vendanges se sont déroulées du 6 au 17 septembre. Il s'agissait d'une récolte très courte, sans aucun arrêt, afin d'assurer un maximum de fraîcheur au vin. L'extraction pendant la fermentation a été moins intense par rapport aux années précédentes, visant à l'élégance avec peu de remontages.
Nous avons réduit de 5 % le pourcentage de fûts de chêne américain neufs, renforçant ainsi l'effet des toasts plus légers. Nous avons également réduit de 10 % la fermentation malolactique en barrique. L'objectif était de faire le Pintia le plus élégant possible compte tenu des caractéristiques de ce millésime chaud.
Pintia 2017 a un équilibre plus juteux et plus doux, atteignant l'harmonie et une texture soyeuse.

CYCLE DU VIGNOBLE 2017 : Un hiver froid a laissé place à un printemps chaud, 1,7 ºC / 35 ºF au-dessus de la moyenne enregistrée pour la saison, ce qui a a provoqué un débourrement précoce de 15 jours. Les fortes gelées de la fin avril n'ont causé que des dommages minimes aux vignobles de Pintia, malgré le débourrement précoce. L'été a commencé par un mois de juin très chaud, qui s'est poursuivi en juillet et en août, ce qui signifie que les vendanges ont eu lieu 10 jours plus tôt que lors des 10 années précédentes.

CONSERVATION ET FENÊTRE DE CONSOMMATION RECOMMANDÉE : Ce vin peut être bu dès maintenant, mais il peut être conservé jusqu'à 15 ans s'il est stocké dans les conditions idéales suivantes : 12-14 ºC et 60 % d'humidité relative.

La température de consommation recommandée est de 18 ºC.

PRODUCTION : 204 240 bouteilles de Bordeaux, 6 720 Magnum, 512 Double Magnum, 42 Imperial et 5 Salmanazar.

Appellation / Région

Toro

Producteur

Vega Sicilia

Cépage Tinta de Toro
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Double Magnum 3L

Millésime

2017

Alcool 15%VOL.
Ranking Robert Parker 94+
Ranking Guía Peñín 95
Ranking James Suckling 95
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 6,82 kg
Producteur
Vega Sicilia
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