Monte Ducay Pergamino reserva Rouge 2017 (75 cl)

Le mélange de variétés et le vieillissement prolongé en fûts de chêne élèvent ce produit à un niveau d’excellence.
Le Monte Ducay est un terroir situé au milieu d’un paysage d’une beauté singulière, avec des sols pierreux, sableux et légers qui donnent naissance à des vins équilibrés aux couleurs prononcées et à la minéralité délicate. Rouge cerise avec des nuances roussâtres. Parfum et délicatesse au nez. Bouquet bien équilibré, plein et élégant. Finale longue et persistante.
Macération et fermentation dans des cuves en acier inoxydable pendant dix jours à une température contrôlée de 26-28ºC. Vieillissement minimum de 36 mois dont au moins 12 en fûts de chêne et suivants.