Ce vin complexe et aromatique est l’un des plus exclusifs de la gamme Monte Ducay. Assemblage de Garnacha (Grenache), Tempranillo et Cabernet Sauvignon manipulés avec le plus grand soin tout au long du processus, ce vin de réserve spécial est une expérience unique conçue pour les palais les plus exigeants.
Note de dégustation: Monte Ducay est un terroir situé au milieu d’un paysage d’une beauté singulière, avec des sols caillouteux, sablonneux et légers qui donnent naissance à des vins équilibrés aux couleurs prononcées et à la minéralité délicate. Une large gamme d’arômes très complexes avec des nuances de bois nobles. Savoureux avec des nuances élégantes et épicées et une finale agréable et persistante.
Vinification: Macération et fermentation dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 jours à une température contrôlée de 26-28ºC.
Caractéristiques techniques
Cépage: Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Garnacha.
Millésime: Vieillissement minimum de 60 mois avec au moins 18 en fûts de chêne et repos ultérieur en bouteille.
Volume: 75 cl