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Accueil VINOTHÈQUE VINS Miguel Merino Viñas Jovenes Rouge 2019 (75 cl)

Miguel Merino Viñas Jovenes Rouge 2019 (75 cl)

€14,86 TTC

  2019          

Épuisé

Miguel Merino
Voir tous nos produits de Miguel Merino
Comparer
Référence  : 
6268-1
Producteur : 
Miguel Merino
Cépage : 
Tempranillo, Grenache Noir (Garnacha Tinta)
Alcool : 
14%VOL.
Tim Atkin
92
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

LE VIGNOBLE : Les vignes ne sont pas éternelles. Afin de disposer de vieilles vignes à l’avenir, nous avons décidé en 2001 de planter un vignoble dans la partie sud-est de Briones, sur un coteau aux sols argilo-calcaires connu sous le nom de El Rincón. En outre, nous exploitons trois autres petits vignobles du même âge, également plantés à Briones. Jusqu’à ce que ces vignes atteignent un âge approprié pour faire partie de nos réserves, nous utiliserons leurs raisins pour élaborer nos Viñas Jóvenes.

VARIÉTÉS : El Rincón est planté en majorité de Tempranillo, en espalier. De plus, nous avons une parcelle de Graciano dans la partie la plus exposée au soleil. Parmi les trois autres vignobles, deux sont des Tempranillo et un est un Garnacha.

VINIFICATION : Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kg et contrôlés sur une table de sélection. La fermentation s’effectue dans de petites cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Comme d’habitude dans notre vignoble, nous privilégions l’élégance à la puissance.

VIEILLISSEMENT : Repos pendant 12 mois dans des barriques de deuxième usage, qui contenaient auparavant notre Reserva, faites de douelles de chêne américain et de dessus de chêne français. Les fûts sont remplis toutes les six semaines afin de minimiser l’oxydation. Affinage en bouteille pendant au moins 12 mois avant la mise en vente.

MISE EN BOUTEILLE : 16 058 bouteilles et 636 magnums de notre Viñas Jóvenes 2019.

Détails
Appellation / Région

Rioja

Producteur

Miguel Merino

Cépage Tempranillo, Grenache Noir (Garnacha Tinta)
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2019

Alcool 14%VOL.
Ranking Tim Atkin 92
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,29 kg
Anciens millésimes

2018 - Miguel Merino Viñas Jovenes Rouge 2018 (75 cl)

Les vieilles vignes ne sont pas éternelles. Afin d'avoir accès à des vignes aussi spéciales à l'avenir qu'aujourd'hui, nous avons planté en 2001 le vignoble El Rincon, au sud de Briones. Nous avons également planté quelques nouveaux vignobles qui feront partie de ce vin jusqu'à ce que les vignes soient assez âgées pour produire des raisins pour nos Reservas.
"El Rincón" est principalement planté de vignes Tempranillo. Aussi, sur le côté avec la meilleure exposition au soleil nous avons quelques plantes de Graciano. Sur les trois autres vignobles, deux sont plantés de Tempranillo et l'autre de Garnacha.

Les raisins ont été cueillis à la main et transportés dans de petites caisses pour qu'ils arrivent à la cave dans les meilleures conditions. Une fois sur place,
toutes les grappes ont été contrôlées à nouveau sur la table de tri. La fermentation a lieu dans de petites cuves en acier inoxydable, à température contrôlée.  Pour nous, l'élégance est beaucoup plus importante que la force, et nous essayons de suivre cette politique lors de nos fermentations.

Le vin a reposé pendant 12 mois dans des barriques de seconde main, utilisées précédemment pour nos Reservas, faites de douves de chêne américain et de têtes de chêne français et des têtes de chêne français. Nous rebouchons chaque barrique après six semaines pour minimiser son oxydation. Le vin est ensuite mis en bouteille et laissé reposer et se développer pendant 12 mois. Le millésime 2018 est un millésime frais et délicat. Nous avons rempli 16 010 bouteilles de notre Viñas Jóvenes 2018.

Appellation / Région

Rioja

Producteur

Miguel Merino

Cépage Tempranillo, Grenache Noir (Garnacha Tinta)
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2018

Alcool 14%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,29 kg
Producteur
Miguel Merino
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Tél. +352 26 43 06 50 / 51
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