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Accueil VINOTHÈQUE VINS Mas Picosa Organic Rouge 2021 (75 cl)

Mas Picosa Organic Rouge 2021 (75 cl)

€7,30 TTC

  2021          
Celler Capçanes
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Référence  : 
V000208
Producteur : 
Celler Capçanes
Cépage : 
Grenache Noir (Garnacha Tinta), Syrah, Cabernet Sauvignon
Alcool : 
14%VOL.
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

Cépages : 45% Grenache rouge   30% Syrah   25% Cabernet Sauvignon

Récolte : Cueillie à la main, de début septembre à mi-octobre.

Plantation certifiée biologique (CCPAE)

Vinification : Température de fermentation contrôlée (24- 28ºC), cépages vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable, macération : 8-15 jours, fermentation malo lactique dans des cuves en acier inoxydable, filtration douce, dans une cuve en acier inoxydable (sur lies), 3-5 mois environ.

Production totale : environ 55 000 bouteilles (75cl).

Notes de dégustation : Couleur cerise avec des reflets violets.  Arômes intenses de fruits rouges. Assez puissant en bouche avec de la volupté et de la persistance due à son « vieillissement » sur lies.

Accord mets et vins : Idéal avec toutes sortes de plats. Comme c’est un vin jeune avec une certaine structure, il peut être servi avec des champignons sautés, des pâtes, des pizzas au four, les plats de riz et la viande blanche.

Détails
Appellation / Région

Montsant

Producteur

Celler Capçanes

Cépage Grenache Noir (Garnacha Tinta), Syrah, Cabernet Sauvignon
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2021

Alcool 14%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,145 kg
Anciens millésimes

2020 - Mas Picosa Organic Rouge 2020 (75 cl)

Cépages : 55% Grenache rouge   25% Syrah   15% Cabernet Sauvignon   5% Tempranillo

Récolte : Cueillie à la main, de début septembre à mi-octobre.

Plantation certifiée biologique (CCPAE)

Vinification : Température de fermentation contrôlée (24- 28ºC), cépages vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable, macération : 8-15 jours, fermentation malo lactique dans des cuves en acier inoxydable, filtration douce, dans une cuve en acier inoxydable (sur lies), 3-5 mois environ.

Production totale : environ 55 000 bouteilles (75cl).

Notes de dégustation : Couleur cerise avec des reflets violets.  Arômes intenses de fruits rouges. Assez puissant en bouche avec de la volupté et de la persistance due à son "vieillissement" sur lies.

Accord mets et vins : Idéal avec toutes sortes de plats. Comme c'est un vin jeune avec une certaine structure, il peut être servi avec des champignons sautés, des pâtes, des pizzas au four, les plats de riz et la viande blanche.

Appellation / Région

Montsant

Producteur

Celler Capçanes

Cépage Grenache Noir (Garnacha Tinta), Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2020

Alcool 14,5%VOL.
Ranking Guía Peñín 90
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,145 kg
Producteur
Celler Capçanes
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