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Accueil VINOTHÈQUE VINS La Faraona Rouge 2019 (75 cl)

La Faraona Rouge 2019 (75 cl)

€744,43 TTC

  2019          

Épuisé

Descendientes de José Palacios
Voir tous nos produits de Descendientes de José Palacios
Comparer
Référence  : 
V000176-2019
Producteur : 
Descendientes de José Palacios
Cépage : 
Mencia, autres
Alcool : 
13,5%VOL.
Robert Parker
99
Guía Peñín
98
James Suckling
94
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

La Faraona 2019 est produit dans un vignoble connu sous le nom de El Ferro dans la municipalité de Corullón, avec une superficie de 0,55 hectares de pentes très raides à une altitude de 800-860 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Comme le reste de ses vignobles, ceux-ci sont également biologiques et biodynamiques.
Les raisins sont récoltés le 23 septembre et fermentés avec un égrappage partiel dans des cuves en chêne avec des levures indigènes. Les raisins sont remontés manuellement pendant 47 jours.
Vieillissement en barriques pendant 9 à 10 mois.

Bien que le Moncerbal soit très voyant et présente beaucoup d’arômes floraux, et qu’il attire pratiquement toute l’attention, la profondeur, la complexité et la subtilité de ce La Faraona 2019 se sont révélées époustouflantes.
Légèrement raide en bouche au tout début.

Ricardo Pérez Palacios l’a comparé avec les 2010 et 2011, et a vu qu’il avait besoin d’un peu de temps en bouteille pour s’épanouir.

Production : 1 459 bouteilles, 77 magnums, 12 double magnums, 8 jeroboams et un salmanazar.

Détails
Appellation / Région

Bierzo

Producteur

Descendientes de José Palacios

Cépage Mencia, autres
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2019

Alcool 13,5%VOL.
Ranking Robert Parker 99
Ranking Guía Peñín 98
Ranking James Suckling 94
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,5 kg
Anciens millésimes

2012 - La Faraona Rouge 2012 (75 cl)

Les raisins proviennent de la sélection de parcelles en propriété. Zone du village de Las Lamas.
Période cambrienne précoce. Des ardoises avec une structure en couches épaisses, placées horizontalement et obliquement, l'argile est prédominante. Une forte érosion assure un rajeunissement constant du sol, qui n'a que 45 cm de profondeur. Sol modérément acide, mais avec des roches très acides et une forte présence de fer, qui s'équilibre grâce à l'absence de bases.
Fermentation alcoolique : Cuves en bois de chêne avec pigeage régulier. Levures indigènes.
Macération : 56 jours.
Fermentation malolactique : Spontanée en cuve de chêne.
Vieillissement : 8 mois en barriques et fudres.
Pour assurer un développement optimal, ce vin doit être conservé en cave à une température maximale de 12 ºC.
Contient des sulfites
Optimum de consommation après 10 ans de bouteille. Décanter au moins 1 heure avant de servir.
Grand potentiel de vieillissement.

Appellation / Région

Bierzo

Producteur

Descendientes de José Palacios

Cépage Mencia, autres
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2012

Alcool 14%VOL.
Ranking Robert Parker 96
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,5 kg

2017 - La Faraona Rouge 2017 (75 cl)

Les raisins proviennent de la sélection de parcelles en propriété. Zone du village de Las Lamas.
Période cambrienne précoce. Des ardoises avec une structure en couches épaisses, placées horizontalement et obliquement, l'argile est prédominante. Une forte érosion assure un rajeunissement constant du sol, qui n'a que 45 cm de profondeur. Sol modérément acide, mais avec des roches très acides et une forte présence de fer, qui s'équilibre grâce à l'absence de bases.
Fermentation alcoolique : Cuves en bois de chêne avec pigeage régulier. Levures indigènes.
Macération : 56 jours.
Fermentation malolactique : Spontanée en cuve de chêne.
Vieillissement : 8 mois en barriques et fudres.
Pour assurer un développement optimal, ce vin doit être conservé en cave à une température maximale de 12 ºC.
Contient des sulfites
Optimum de consommation après 10 ans de bouteille. Décanter au moins 1 heure avant de servir.
Grand potentiel de vieillissement.

Appellation / Région

Bierzo

Producteur

Descendientes de José Palacios

Cépage Mencia, autres
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2017

Alcool 13,5%VOL.
Ranking Robert Parker 97
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,5 kg

2018 - La Faraona Rouge 2018 (75 cl)

Les raisins proviennent d'une seule parcelle en propriété. Zone du village d'El Ferro.
Période cambrienne précoce. Ardoise avec une structure épaisse en couches, disposées horizontalement à 30 cm de la surface. Ainsi que du quartzite, du grès et de l'argile. Son sol est caractérisé par le fait d'être placé dans une faille tectonique, due principalement à d'éventuelles éruptions, des minéraux tels que le cobalt, le titane outre du fer, du manganèse et de la pyrite. Pentes très raides.
Fermentation alcoolique : Cuves en bois de chêne avec pigeages réguliers. Levures indigènes.
Macération : 47 jours.
Fermentation malolactique : Spontanée en cuve de chêne.
Vieillissement : 9,5 mois en barriques.
Pour assurer une évolution optimale, ce vin doit être conservé en cave à une température maximale de 12 ºC (54 ºF).
Optimum de consommation après sa 10ème année en bouteille. Décanter au moins 1 heure avant de servir. Grand potentiel de vieillissement.

Appellation / Région

Bierzo

Producteur

Descendientes de José Palacios

Cépage Mencia, autres
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2018

Alcool 13,5%VOL.
Ranking Robert Parker 100
Ranking Guía Peñín 98
Ranking James Suckling 97
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,5 kg
Producteur
Descendientes de José Palacios
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