VIGNOBLES : Sélection de vignobles à faible rendement, dans le triangle formé par Villabuena, Samaniego et Ábalos.
VARIÉTÉS : Tempranillo, Graciano et Maturana Tinta.
VINIFICATION : Fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Fermentation malolactique en fûts neufs et en acier inoxydable.
VIEILLISSEMENT : Reserva. 16 mois en fûts de Bordeaux, 75% de chêne français et 25% de chêne américain.
NOTES DE DÉGUSTATION : Couleur rubis intense avec des larmes tachées. Grande complexité d’arôme avec des notes de fruits rouges bien assemblées avec des arômes de bois fins et fumés. En bouche, il est sapide, velouté, avec un palais structuré et une finale longue et persistante avec un arrière-goût agréable.
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