Notes de dégustation: Couleur rouge avec un bord rubis. Propre, brillant avec une intensité moyenne élevée. Arôme intense et expressif. Fruits noirs mûrs, légères notes épicées et notes de bois fin. Attaque douce et nette. Bouche ample, bien structurée et équilibrée avec des tanins bien intégrés. Finale agréable et longue.
Vieillissement : 9 mois en fûts de chêne américain.
Vinification : Après la récolte des raisins, chaque variété a été fermenté séparément à 26-28ºC pendant 10 jours, jusqu’à ce que la fermentation alcoolique et malolactique soient terminées.