Vieillissement: Vin jeune.
Grenache (85%), Merlot (15%)
Après avoir gardé le moût en contact avec les peaux pendant 6 à 12 heures, il est séparé par gravité et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
contrôlé.
Couleur rose fraise avec des éclairs lumineux, très lumineux. Le nez est intense, net et très fruité, avec des arômes de fraise et de framboise.
En bouche, il est très frais, avec une acidité équilibrée, une finale agréable et une longue persistance.