Un vin qui montre l’expression aromatique maximale de ce noble cépage.
Dénomination d’origine : Navarra
Vieillissement : vin jeune
Type de bouteille : Bordeaux de 75 cl.
Cépage : Chardonnay
Élaboration : Après une courte macération, le moût est obtenu par saignée, débourbage statique et fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18ºC.
Notes de dégustation : Couleur jaune paille, brillante, avec des reflets dorés. Intense et frais, avec des nuances typiques de la variété comme l’ananas et le pamplemousse, entrée fraîche, acidité équilibrée, mettant en valeur les notes fruitées, finale longue, fraîche et persistante.