Des 20 hectares de vignobles du domaine Vetus naît Flor de Vetus, un vin frais et sympathique qui représente d’une manière différente la typicité du vin rouge de Toro.
Vignes : Raisins provenant du domaine entourant la cave située à Toro.
Cépages : 100% Tinta de Toro.
Élaboration : Sélection manuelle sur table. Fermentation en cuves d’acier inoxydable avec contrôle de la température et double pissage.
Vieillissement : 9 mois en barriques de chêne français et américain.
Notes de dégustation : Couleur cerise profonde avec des bords violets. Intensité moyenne à élevée au nez avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs. On y trouve des notes de réglisse, d’épices et de produits laitiers, avec un léger arrière-plan de café, de caramel et de pain grillé. En bouche, il est puissant et frais à la fois, chaud, glycériné et avec des tanins doux. Finale longue et parfumée.
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