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Accueil VINOTHÈQUE VINS Flor de Muga Blanc 2019 (75 cl)

Flor de Muga Blanc 2019 (75 cl)

€28,37 TTC

  2019          
Muga
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Référence  : 
V000110
Producteur : 
Muga
Cépage : 
Viura, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Maturana blanc
Alcool : 
13,5%VOL.
Robert Parker
94
James Suckling
94
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

Raisins: Viura, Garnacha blanca et Maturana blanca.
Terre: Sol sablo-limoneux (Maturana) de la zone Haro et Anguciana, argile calcaire (Garnacha blanca) de Villalba de Rioja et Galbárruli et argile calcaire et ferreuse (Viura) du village de Badarán.

Récolté à la main au point de maturité optimal pour chaque variété et parcelle. Transporté à la cave dans de petites caisses dans des camions frigorifiques pour préserver intact tout le potentiel aromatique.
Après une courte période de macération dans le pressoir, le moût de tirage libre qui s’écoule par gravité est pris. C’est ce qu’on appelle « mosto flor ». Celui-ci est ensuite fermenté à basse température dans des fûts de chêne américain. Lorsque la fermentation est terminée, le vin reste sur ses lies pendant 3 mois dans un « Oeuf de Beaune » (cuve en béton en forme d’œuf) pour préserver l’expression aromatique et obtenir plus de corps et une plus grande douceur.

Viellissement: Vieilli pendant 6 mois dans des fûts neufs en chêne Français fabriqués dans notre propre tonnellerie, avec un toast léger. Le chêne provient de bois prestigieux à Nevers et Bertranges. Ensuite, le vin est laissé évoluer en bouteille pendant 18 mois pour obtenir plus de raffinement et de rondeur.

Dégustation: Vin de couleur jaune doré brillant.
Très complexe, forte intensité d’arômes au nez avec fleur blanche, pommes vertes, pamplemousse, écorce d’orange et une touche d’épices, comme la cannelle.
En bouche, l’équilibre harmonieux de l’acidité et de la douceur est une surprise. Les saveurs d’agrumes reviennent, avec une touche de minéralité et une finale très longue et rafraîchissante.

Détails
Appellation / Région

Rioja

Producteur

Muga

Cépage Viura, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Maturana blanc
Couleur

Blanc

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2019

Alcool 13,5%VOL.
Ranking Robert Parker 94
Ranking James Suckling 94
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,64 kg
Anciens millésimes

2018 - Flor de Muga Blanc 2018 (75 cl)

Sablo-limoneux (Maturana), argilo-calcaire (Grenache blanc) et calcaire avec argile ferrugineuse (Viura). Les raisins sont récoltés à la main à l'apogée de leur maturité dans de petites cagettes et transportés aux caves dans un camion frigorifique afin de conserver tous les arômes potentiels intacts. Après une brève macération dans le pressoir, le jus de goutte (le jus qui s'écoule naturellement par gravité du pressoir) a été sélectionné. Celui-ci a ensuite été fermenté à basse température dans de petites cuves en chêne. A l'issue de la fermentation, le vin a été laissé sur ses lies fines pendant 3 mois dans un "Œuf de Beaune" (une cuve en béton en forme d'œuf) pour préserver l'expression aromatique et donner plus de corps au palais. 6 mois en fûts de chêne français neufs et légèrement grillés fabriqués dans notre tonnellerie à partir de chêne sélectionné de Nevers et des Bertranges. Le vin a ensuite été élevé 18 mois de plus en bouteille pour gagner en raffinement et en rondeur. 18 mois en bouteille pour gagner en raffinement et en rondeur. Le vin présente une couleur paille claire et brillante. Au nez, des arômes élégants et complexes se dégagent des notes de pomme verte, de mandarine et de pamplemousse, des notes de fruits à noyaux, comme la pêche, des nuances de fleurs blanches et de vanille crémeuse.
En bouche, l'entrée en matière est douce et onctueuse. Une belle harmonie et de la fraîcheur pour révéler du volume, de la minéralité et des saveurs fruitées complexes, suivi d'une finale longue et croquante.

Appellation / Région

Rioja

Producteur

Muga

Cépage Viura, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Maturana blanc
Couleur

Blanc

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2018

Alcool 13,5%VOL.
Ranking Robert Parker 94
Ranking James Suckling 94
Ranking Tim Atkin 93
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,64 kg
Producteur
Muga
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