Couleur rose intense et profonde avec un aspect brillant. Formation constante de chapelets de fines bulles. Arômes nets et intenses de fruits rouges, typiques de la variété, avec une légère note de fleur de rose. Frais et élégant, avec des notes marquées de fruits sauvages, framboises et cerises qui encadrent un arrière-goût ferme et large.
Apprécié surtout en apéritif, le Clos Amador Rose se marie parfaitement avec une mousse au chocolat noir et est divin avec des fruits rouges frais et des gâteaux comme la charlotte aux fraises.
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