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Accueil VINOTHÈQUE VINS Casa Cisca Rouge 2017 (75 cl)

Casa Cisca Rouge 2017 (75 cl)

€34,79 TTC

  2017          
Castaño
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Référence  : 
V000051
Producteur : 
Castaño
Cépage : 
Monastrell
Alcool : 
15,5%VOL.
Robert Parker
96
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

D’une robe rouge grenat brillante, il affiche au nez d’intenses arômes de fruits rouges mûrs parfaitement assortis à d’élégantes touches d’épices (cacao et tabac). Onctueux, charnu et bien structuré en bouche. Son riche fruité et son acidité plaisante soulignent de façon harmonieuse les notes grillés et les tanins ronds et suaves de ce millésime. La finale est longue et soyeuse.

Cépage: 100% Monastrell
Vieillissement: 16 mois en fûts de chêne français (30%) et américain (70%)

Fermentation & macération: 14 jours
Température de fermentation: entre 26 et 28ºC
Fermentation malolactique: oui

Conseils de dégustation : Servir entre 17 et 18°CDéguster avec du gibier, du canard, de la viande rouge ou des fromagesaffinés, mais aussi sur tous types de plats savoureux, en particulier à base de viande rouge.

Détails
Appellation / Région

Yecla

Producteur

Castaño

Cépage Monastrell
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2017

Alcool 15,5%VOL.
Ranking Robert Parker 96
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,98 kg
Accord mets

canard, fromages affinés, gibier, plats salés en général, viande rouge

Anciens millésimes

2016 - Casa Cisca Rouge 2016 (75 cl)

D’une robe rouge grenat brillante, il affiche au nez d’intenses arômes de fruits rouges mûrs parfaitement assortis à d’élégantes touches d’épices (cacao et tabac). Onctueux, charnu et bien structuré en bouche. Son riche fruité et son acidité plaisante soulignent de façon harmonieuse les notes grillés et les tanins ronds et suaves de ce millésime. La finale est longue et soyeuse.

Cépage: 100% Monastrell
Vieillissement: 16 mois en fûts de chêne français (30%) et américain (70%)

Fermentation & macération: 14 jours
Température de fermentation: entre 26 et 28ºC
Fermentation malolactique: oui

Conseils de dégustation : Servir entre 17 et 18°CDéguster avec du gibier, du canard, de la viande rouge ou des fromagesaffinés, mais aussi sur tous types de plats savoureux, en particulier à base de viande rouge.

Appellation / Région

Yecla

Producteur

Castaño

Cépage Monastrell
Couleur

Rouge

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2016

Alcool 15,5%VOL.
Ranking Guía Peñín 94
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,98 kg
Accord mets

canard, fromages affinés, gibier, plats salés en général, viande rouge

Producteur
Castaño
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