NOTES DE DÉGUSTATION
Vieillissement : 6 mois en chêne américain.
Couleur : Couleur rouge cerise moyennement intense, avec un bord marron. Larmes denses et abondantes.
Nez : Arômes variétaux de figues, myrtilles et mûres mélangés avec le vieillissement en chêne, vanille, noix de coco et café. Très complexe.
Bouche : Rondeur à l’entrée, mais avec beaucoup de colonne vertébrale et de corps. Très élégant avec des notes boisées.
Accord avec le vin : Idéal pour les viandes rouges, le gibier et les fromages vieillis.
Servir à : 16-18ºC