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Accueil VINOTHÈQUE VINS Augustus Cabernet Sauvignon Organic Rosé 2021 (75 cl)

Augustus Cabernet Sauvignon Organic Rosé 2021 (75 cl)

€8,26 TTC

  2021          
Avgvstvs Forvm
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Référence  : 
V000017
Producteur : 
Avgvstvs Forvm
Cépage : 
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool : 
13,5%VOL.
Share:
  • Description
  • Détails
  • Anciens millésimes
  • Producteur
Description

Cépages : 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot

Vinification : Les raisins sont récoltés le 31 août (Merlot) et les 13 et 14 septembre (Cabernet Sauvignon). Macéré pendant une moyenne de 10 heures pour obtenir la couleur intense qui nous caractérise tant. Ensuite, les variétés ont fermenté séparément dans des cuves en acier inoxydable à une température de 16ºC. Une fois le vin obtenu, il a été clarifié et filtré avant d’être mis en bouteille.

Notes de dégustation : La fraîcheur du Merlot et la structure du Cabernet Sauvignon forment un mélange parfait pour ce rosé qui nous caractérise tant. Dans le verre, nous trouvons une belle couleur rubis. Au nez, des arômes intenses de fruits rouges et noirs avec un fond épicé.
La bouche est fraîche et corsée, ce qui en fait un vin très polyvalent et gastronomique. Parfait à boire au verre ou à accompagner tout type de riz, poisson, viande, les charcuteries, les desserts et les fromages crémeux et affinés.

Température de service : Nous recommandons de servir à une température comprise entre 6 et 8°C.
Production totale : 22.000 bouteilles de 75cl

Détails
Appellation / Région

Penedes

Producteur

Avgvstvs Forvm

Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Couleur

Rosé

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2021

Alcool 13,5%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,3 kg
Anciens millésimes

2019 - Augustus Cabernet Sauvignon Organic Rosé 2019 (75 cl)

Notes du vigneron: Grâce à la fraîcheur du merlot et à la structure du cabernet sauvignon, on obtient un vin aux notes intenses de fruits rouges, avec un fond épicé, une bouche savoureuse et une très bonne acidité. C'est un vin très polyvalent, qui se marie parfaitement avec les plats de riz, les poissons, les viandes blanches et les desserts. Dégustez-le seul ou avec des fromages crémeux.

Production totale: 17.333 bouteilles de 75 cl

Nous recommandons de servir entre 6-8 °C de température

Appellation / Région

Penedes

Producteur

Avgvstvs Forvm

Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Couleur

Rosé

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2019

Alcool 14%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,3 kg

2020 - Augustus Cabernet Sauvignon Organic Rosé 2020 (75 cl)

VARIÉTÉS : 54% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot.
VINIFICATION : Raisins récoltés le 27 août (Merlot) et les 14 et 23 septembre (Cabernet Sauvignon).
Macération pendant 7 heures pour obtenir la couleur intense qui nous caractérise. Ensuite, le rosé doit fermenter dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-17ºC pendant 18-20 jours. Une fois le vin obtenu, il est clarifié et filtré avant d'être mis en bouteille.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Nous recommandons de servir entre 6-8 °C de température.
Production totale : 7.972 bouteilles de 75

NOTES DE DÉGUSTATION : La fraîcheur du Merlot et la structure du Cabernet Sauvignon forment un mélange parfait pour ce rosé qui nous caractérise. parfait pour ce rosé qui nous caractérise. En apparence nous trouvons une belle couleur rubis. Au nez, il a des arômes expressifs de fruits rouges et noirs avec un fond épicé. En bouche il est frais et ample, ce qui rend ce vin très savoureux et gastronomique. Parfait pour accompagner tout Il est parfait pour accompagner tout type de riz, de poisson, de viandes, de desserts, de fromages crémeux et affinés ou pour déguster un verre.

Appellation / Région

Penedes

Producteur

Avgvstvs Forvm

Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Couleur

Rosé

Conditionnement / Format

Bouteille 0,75L

Millésime

2020

Alcool 14%VOL.
Allergènes

Contient des sulfites

Poids 1,3 kg
Producteur
Avgvstvs Forvm
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