Macération et fermentation dans des cuves en acier inoxydable pendant 30 jours à une température contrôlée de 28-30ºC. Vieillissement en fûts de chêne américain de 3ème et 4ème année pendant 12 mois.
Couleur rouge cerise intense, bien couverte, avec des tons grenat et violet. Le nez offre des arômes élégants et intenses de fruits mûrs et d’épices, En bouche, il est structuré, savoureux et puissant, avec des tanins fins, savoureux et puissant, avec des tanins fins, doux et équilibrés. Ample en bouche, avec une élégante sensation de fraîcheur et finition élégante.
Température de service: 16°